発見!
2009年 07月 07日
週末、用足しに出かけた先で青唐辛子を発見!!
頼みの綱だった直売所にも肩透かしを食った今
この機会を逃したら次はナイ。
迷わず購入です。
ヘタを取られた青唐辛子。
1キロ集まると、迫力あります。
後は洗って、水気をよく拭き、ザク切りにして塩と和えミキサーでペースト状に。
この作業が簡単だけど危険。
唐辛子のニホヒで咽るし、頭痛はするし。
間違って鼻や目などを触ろうもんなら地獄の苦しみです。。。
で、ゆずこしょう夏の部完成♪
涼しくなって、ゆずが出回ってきたら皮をすって投入、
混ぜ混ぜしてできあがり。 るん♪
でも、唐辛子1キロでこれしかできなかったのはちょっと残念。
次回はもう少し増量 かな?
頼みの綱だった直売所にも肩透かしを食った今
この機会を逃したら次はナイ。
迷わず購入です。
ヘタを取られた青唐辛子。
1キロ集まると、迫力あります。
後は洗って、水気をよく拭き、ザク切りにして塩と和えミキサーでペースト状に。
この作業が簡単だけど危険。
唐辛子のニホヒで咽るし、頭痛はするし。
間違って鼻や目などを触ろうもんなら地獄の苦しみです。。。
で、ゆずこしょう夏の部完成♪
涼しくなって、ゆずが出回ってきたら皮をすって投入、
混ぜ混ぜしてできあがり。 るん♪
でも、唐辛子1キロでこれしかできなかったのはちょっと残念。
次回はもう少し増量 かな?
by goma-555 | 2009-07-07 13:04 | 食